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川味家常菜有哪些
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川味家常菜有哪些
作 者:轩宇鹏 编著
类 别:其他小说
状 态:已完结
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最后更新:2026-05-18 21:29:12
最新章节:
红烧鸡翅
作为《808例川味家常菜》系列的下半部分,这本书同样精彩纷呈,汇集了另外400多道川味家常菜。书中不仅有经典菜肴的另一种做法,还有许多创新的川菜融合菜。每道菜都经过精心挑选和详细讲解,从食材的选择到火候的掌握,从传统的烹饪技法到现代的烹饪工具运用,都做了全面的阐述。无论是初学者还是有经验的厨师,都能从中找到灵感和实用的技巧,进一步丰富你的川菜烹饪repertoire,让你在厨房中更加得心应手。 808例川味家常菜下
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红烧鸡翅
香酥鸡
拌香鱼片
鸡丁炒青椒
焖香菇鸡
嫩姜炒肉丝
鱼香肉丝
芋头烧肉
宫爆肉丁
葱段烧肉
梅菜扣肉
肉蛋海鲜类
口蘑烧菱角
油辣茭白
酸辣干丝
红椒炝红薯丝
素炒三丝
糖醋藕排
糖醋虎皮辣椒
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辣炒茴香
爆炒辣椒
芭蕉朝阳
扒鲜芦笋
干烧冬笋
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嫩姜炒肉丝
鲜蘑煸冬笋
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炒肉丝冬笋
烧海米冬笋
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红烧笋卷
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腐乳空心菜
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