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夹生饭补救新方法（第1页）

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夹生饭补救新方法

①米饭全部夹生时，可用筷子在米饭上扎些直通锅底的孔，适当加些温水，再焖一段时间即可。

②若是局部夹生，就可只在夹生处扎几个孔；

③若是表面夹生，可将其翻到中间再焖。

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