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七茶道类型05(第3页)

紫阳茶产于陕西紫阳。

义阳茶产于义阳郡(现河南信阳市南)。

六安茶产于寿州盛唐(现安徽六安),其中“小岘春”最出名。

天柱茶产于寿州霍山(现安徽霍山)。

黄冈茶产于黄州黄冈(现湖北黄冈麻城)。

雅山茶产于宣州宣城(现安徽宣城)。

天目山茶产于杭州天目山。

径山茶产于杭州(现浙江余杭)。

歙州茶产于歙州婺源(现江西婺源)。

仙茗产于越州余姚瀑布泉岭(现浙江余姚)。

腊面茶(又名建茶、武夷茶、研膏茶)产于建州(现福建建瓯)。

横芽、雀舌、鸟嘴、麦颗、片(鳞)甲、蝉翼产于蜀州的晋源、洞口、横原、味江、青城等地(现四川温江灌县一带),属著名的蒸青散茶。

邛州茶产于邛州的临邛、临溪、思安等地(现四川温江地区)。出产早春、火前、火后、嫩绿等散茶。

泸州茶(又名纳溪茶)产于泸州纳溪(现四川宜宾泸县)。

峨眉白芽茶产于眉州峨眉山(现四川乐山地区)。

赵坡茶产于汉州广汉(现四川绵竹)。

界桥茶产于袁州(现江西宜春)。

茶岭茶产于夔州(现四川奉节、巫溪、巫山、云阳等县)。

剡溪茶产于越州剡县(现浙江嵊县)。

蜀冈茶产于扬州江都。

庐山茶产于江州庐山(现江西庐山)。

唐茶产于福州。

柏岩茶(又名半岩茶)产于福州鼓山。

九华英产于剑阁以东蜀中地区。

小江园产于剑州小江园(现福建南平)。

四、宋代的名茶

据《宋史·食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主,各种名目翻新的龙凤团茶是宋代贡茶的主体。当时“斗茶”之风盛行,也促进了各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。

建茶(又称北苑茶、建安茶)产于建州,宋代贡茶主产地。著名的贡茶有龙凤茶、京铤、石乳、白乳、龙团胜雪、白茶、北苑先春等40余种。

顾渚紫笋产于湖州(现浙江长兴)。

阳羡茶产于常州义兴(现江苏宜兴)。

日铸茶(又名日注茶)产于浙江绍兴。

瑞龙茶产于浙江绍兴。

谢源茶产于歙州婺源(现江西婺源)。

双井茶(又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等)产于分宁(现江西修水)、洪州(现江西南昌)。属芽茶(即散茶)。

雅安露芽、蒙顶茶产于四川蒙山顶(现四川雅安)。

临江玉津产于江西清江。

袁州金片(又名金观音茶)产于江西宜春。

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