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蔬菜本草（第15页）

土芝、芋奶、芋渠、狗爪芋、百眼芋头、芋艿头、槟榔芋头、大头芋艿。

〖性味归经〗

平，辛。归脾、胃经。

〖功效主治〗

解毒消肿，益胃健脾，调补中气，止痛。主治肿块，痰核，瘰疬，便秘等病症。

【药膳本草偏方】

1．生芋头3000克，研细，另用陈海蛰300克（洗去盐），荸荠300克，后二味加水煮烂去渣，和入芋艿粉制成丸，如绿豆大，以温水送服，每服3～6克，一日2～3次。用于辅助治疗瘰疬结核，已溃或未溃均可。

2．干芋头1OO克，研末（或鲜芋头200克，切小块），同适量粳米煮粥食。可用于辅助治疗淋巴结核和慢性淋巴结炎。

3．生芋若干切片。摩擦患处，一日3次，每次擦10分钟左右。适用于疣，鸡眼。

4．鲜芋头250克，鲫鱼或醴鱼500克，加水同煮至烂熟，放胡椒、猪脂食盐调味服食。用于脾胃虚弱，虚劳乏力。

支气管哮喘，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛者忌食芋头。

生芋头有小毒，不可食用，若芋头昧发涩，也不能食用。

野生的芋头，形状、叶子虽然和家芋相似，但有大毒，甚至能致人于死。人们栽种的芋头，如果三年之内不挖掘，则变成野芋头，也能毒死人。

百合

〖来源〗

百合属百合科多年生草本植物的鳞茎，因其鳞茎有数十片相累，状如白莲花，因而得名“百合”。经常服食百合，可健身强体，延年益寿。

〖异名〗

百合蒜、蒜脑薯、中逢花、重迈、夜合、中庭、重箱、摩罗、强瞿。

〖性味归经〗

甘、微苦，微寒。归心、肺经。

〖功效主治〗

润肺止咳，补中益气，宁心安神。主治肺燥咳嗽，肺虚久咳，痰中带血；温病热后，神志恍惚，虚烦失眠。现代又用于妇女更年期神经官能症，癔病等症。

【药膳本草偏方】

1．百合、阿胶各等分，焙干研为细末，加蜜水日服3次，适用于痨病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。

2．百合2～3个，洗净捣汁，以温开水日服2次，适用于老年慢性支气管炎伴有肺气肿。

3．百合25克，菖蒲6克，酸枣仁12克，水煎日服1剂，适用于神经衰弱、心烦失眠。

4．干百合研末，每日2次，以温开水服6克，适用于耳聋或耳痛。

5．百合7个浸1夜，次日清晨以泉水煮取1碗，去渣冲入1只生鸡蛋黄，早晚各服半碗，适用于病后神经症、坐卧不安或妇女癔病。

【食用禁忌】

风寒咳嗽、溃疡病、结肠炎患者不宜服。

冬瓜

〖来源〗

冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实，其形状如枕，又叫枕瓜。老熟时刺毛脱落，表面有一层白色蜡质粉末，肉质白色肥厚。虽然长在夏天，却好像冬天的白霜，所以有冬瓜、白瓜之称。

〖异名〗

白瓜、东瓜、枕瓜、濮瓜、白冬瓜。

〖性味归经〗

甘、淡，凉。归肺、大小肠、**经。

〖功效主治〗

利水，化痰，清热，生津，解毒。主治水肿，脚气，胀满，喘咳，暑热烦闷，疮疡痈肿等病症。